Ideje i recepti za egzotična jela od piletine
Kako se pripremaju egzotična jela od piletine? Egzotični pileći paprikaš je egzotično jelo od piletine koje morate pripremiti.
Sastojci za egzotični pileći paprikaš:
450 pilećih prsa bez kostiju i kože, izrezanih na kockice
pola žličice soli
1/4 žličice papra
3 žličice ulja
luk, narezan na tanke ploške
6 češnjaka, mljevenog
2 žlice mljevenog svježeg đumbira
2 konzerve graška, ispranog i ocijeđenog
konzerva zgnječene rajčice
batat, oguljen i narezan na kockice
šalica pileće juhe
30 g maslaca od kikirikija
jedna žličica mljevenog svježeg timijana
1/4 žličice kajenskog papra
kuhana smeđa riža, po želji
Priprema egzotičnog jela od piletine - pilećeg paprikaša:
Pospite piletinu solju i paprom. Dinstajte piletinu na 2 žličice ulja 4-6 minuta ili dok više ne postane ružičasta, uklonite i ostavite sa strane. U istoj tavi na preostalom ulju pirjajte luk dok ne omekša. Dodajte češnjak i đumbir, kuhajte još 1 minutu.
Umiješajte grašak, rajčice, slatki krumpir, juhu, maslac od kikirikija, 1-1/4 žličice timijana i kajenske paprike. Pustite da prokuha. Smanjite toplinu, poklopite i pirjajte 15-20 minuta ili dok krumpir ne omekša. Dodati piletinu. Po želji poslužite s rižom.
EP RUKOMET