Domaći sladoled od banane - recept i priprema

Domaći sladoled od banane veoma je lako napraviti a bit će vam potrebno tek nekoliko sastojaka.

Sastojci potrebni za pripremu domaćeg sladoleda od banane su:

• 225 ml punomasnog mlijeka
• 225 ml vrhnja za šlag
• 130 g šećera
• prstohvat soli
• 2 jaja
• 2 dcl kondenziranog mlijeka
• 400 ml vrhnja za šlag
• 2 žličice ekstrakta vanilije
• 3 zrele banane

Upute za pripremu domaćeg sladoleda od banane:

1. U loncu zagrijte 250 ml punomasnog mlijeka i 250 ml vrhnja za šlag. Dodajte šećer i sol i miješajte dok se ne otopi.
2. Žlicom dodajte malu količinu mješavine vrućeg mlijeka u jaja i umutite.
3. Smjesu jaja vratite u lonac s ostatkom mlijeka i umutite
4. Kuhajte i miješajte na laganoj vatri.
5. Maknite s vatre i stavite posudu u veliku zdjelu napunjenu ledenom vodom. Promiješajte da se ohladi.
6. Dodajte vrhnje za šlag, mlijeko i vaniliju.
7. Pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak na nekoliko sati ili preko noći.
8. Dodajte zgnječene banane i stavite u aparat za sladoled. Mućkajte prema uputama. Stavite u hladnjak do posluživanja.