Recept za njoke /

Recept za pripremu domaćih njoka bez jaja

Image
Foto: Pixabay

Domaći njoki bez jaja idealni su prilog uz umake od rajčice, ragu ili umak od parmezana, a uz to su prikladni za prehranu vegana i vegetarijanaca.

30.10.2021.
10:38
Pixabay
VOYO logo

Uz to što su prikladni za prehranu vegana i vegetarijanaca, domaći njoki bez jaja ne sadrže mliječne proizvode što je idealno za ljude koji ne podnose laktozu.

Potrebni sastojci za domaće njoke bez jaja:

  • 0.5 kg kuhanog i oguljenog krumpira
  • 1-2.5 šalice brašna
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 1 žličica soli

Domaći njoki bez jaja pripremaju se na sljedeći način:

Ogulite krumpire i narežite ih na male kockice otprilike iste veličine.
Kuhajte dok ne omekšaju.
Zatim ih usitnite bez da zaostaju grudice kumpira.
Dodajte maslinovo ulje i dobro umiješajte u krumpir.
Krumpiru dodajte brašna i soli dok smjesa ne poprimi čvrst oblik.
Dobiveno tijesto staviti na pobrašnjenu površinu te dobro izmijesiti. Ukoliko je potrebno dodati brašna.
Ostaviti tijesto da stoji 5 minuta.
Ukoliko je tijesto ljepljivo dodati još brašna da bi se domaći njoki bez jaja mogli dobro mijesiti.
Tijesto oblikujte u loptu zatim pritisnite da dobijete oblik tijesta za pizzu. Narežite na 8 komada.
Domaći njoki bez jaja oblikuju se rukom u traku i potrebno ih je narezati na sitne dijelove.
Zagrijte vodu i dodajte sol, te dodajte njoke. Kuhajte 2-4 minute odnosno dok domaći njoki bez jaja ne isplivaju na površinu.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
savrseni kandidatkinje
GLEDAJ ODMAH!
VOYO logo