Kuharica / Kako se radi domaći kesten pire?

Kako biste napravili domaći kesten pire potrebno je oko 45 minuta. Napravite domaći domaći kesten pire koji će se topiti u ustima.

Sastojci za domaći kesten pire:

• 35 dkg kestena, oguljenih i pečenih
• 1 1⁄2 šalice vode
• žličica šećera
• vanilija

Domaći kesten pire priprema:

Pečene kestene stavite u lonac s vodom, šećerom i vanilijom. Kuhajte uz miješanje sve dok se šećer ne otopi. Pirjajte 25 minuta. Malo prohladite. Bacite vaniliju.

U procesoru hrane izmiksajte i dodajte 2 žlice sirupa dok smjesa ne postane glatka. Dodajte još malo sirupa da dobijete domaći kesten pire.

Čuvajte domaći kesten pire u staklenki.