Recept i priprema / Domaća tjestenina od kukuruznog brašna bez glutena

Za domaću tjesteninu od kukuruznog brašna potrebna su samo 3 sastojka.

Sastojci potrebni za domaću tjesteninu od kukuruznog brašna:

• 200 g kukuruznog brašna
• 100 ml vode ili 2 jaja
• 2 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Upute za pripremu domaće tjestenine od kukuruznog brašna

1. Napravite brdo od svog brašna. Vilicom polako umiješajte vodu ili jaja s ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Nastavite miješati dok ne dobijete grubo tijesto.
2. Razvaljajte tijesto na lagano pobrašnjenu površinu i mijesite 15 minuta, dok ne postane glatko.
3. Nakon što je to gotovo, ostavite tijesto 15-30 minuta prije nego izrežete svoje oblike.

Što se tiče oblika tjestenine, možete napraviti kakvu god tjesteninu želite. S obzirom da je tjestenina od kukuruznog brašna bez glutena, nemojte kod kuhanja zaboraviti obavezno dodati sol za dodatan okus.