Za pripremu dinstanog slatkog kupusa ključni sastojci su kupus, rajčica i začini. Dinstani slatki kupus jednostavno se i brzo priprema.
Sastojci potrebni za pripremu dinstanog slatkog kupusa su:
- glavica kupusa
- luk
- 2 češnja češnjaka
- 200 ml pasirane rajčice
- 2 lovorova lista
- 2 žličice mljevene paprike
- papar
- sol
- žličica šećera
- malo octa
- voda
Upute za pripremu dinstanog slatkog kupusa:
Kupus nasjeckajte na rezance i ubacite ga u prethodno pripremljenu vruću vodu.
Za to vrijeme na tavi pirjajte luk. Dodajte šećer pa pustite da se karamelizira. Dodajte češnjak i ocijeđeni kupus. Pustite da se pirja nekoliko minuta, a zatim dodajte i pasiranu rajčicu.
Ubacite lovorov list, ocat, sol i papar. Kuhajte oko pola sata dodajući vodu ako je to potrebno.
Po želji u dinstani slatki kupus dodajte suhog mesa ili poslužite kao prilog uz pečene kobasice ili pire krumpir.