Čokoladni desert /

Čokoladna torta s vrhnjem za kuhanje desert za poželjeti

Čokoladna torta s vrhnjem za kuhanje čokoladni je desert s kojim ne možete pogriješiti. Kako se radi ukusna čokoladna torta s vrhnjem za kuhanje?

1.12.2022.

12:09

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Čokoladna torta s vrhnjem za kuhanje odličan je izbor za čokoladni desert koji nije zahtjevan za pripremu, a vrlo je ukusan i kremasti. Kako se radi ukusna čokoladna torta s vrhnjem za kuhanje?

Postoje različiti recepti za pripremu čokoladnih torti, donosimo recept za pripremu kremaste čokoladne torte i to s vrhnjem za kuhanje.

Čokoladna torta s vrhnjem za kuhanje sastojci:

1 3/4 šalice glatkog brašna

3/4 šalice kakaa u prahu

prašak za pecivo

1 1/2 žličica sode bikarbone

2 šalice šećera

1 žličica soli

2 jaja

1 šalica mlijeka

1/2 šalice biljnog ulja

2 žličice ekstrakta vanilije

1 šalica kipuće vode

Čokoladni ganache:

200 g kvalitetne crne čokolade, nasjeckane2 dcl slatkog vrhnja

Čokoladna torta s vrhnjem za kuhanje priprema:

Najprije zagrijete pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa. Pripremite kalup za torte.

Nakon toga pomiješajte brašno, kakao, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Dodajte šećer i sol. Sve dobro izmiješajte.

Dodajte jaja, mlijeko, ulje i vaniliju. Sve zajedno miksajte i na kraju dodajte vodu. Kada se sve dobro sjedini ulijte u kalup.

Pecite oko pola sata. Pečeni biskvit izvadite iz kalupa i hladite oko 10 minuta.

Za to vrijeme napravite ganache tako da u posudu stavite vrhnje i čokoladu. Kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje. Kada se čokolada otopi, još kratko kuhajte. Smjesa ne smije zakipiti.

Dobivenu smjesu čokolade i vrhnja pustite neka odstoji 5 minuta. Tek nakon toga je prelijte preko biskvita.

Čokoladna torta s vrhnjem za kuhanje je gotova, neka se dobro ohladi prije posluživanja, najbolje preko noći.