Carsko povrće može se iskoristiti na različite načine. Jedna odlična kombinacija je carsko povrće i vrhnje za kuhanje. Ovo zasitno jelo možete poslužiti kao glavno jelo bez mesa uz salatu prema želji. Priprema jela nije zahtjevna, a jelo je gotovo za nešto više od pola sata. Za pripremu ovog recepta najbolje je koristiti svježe carsko povrće.
Carsko povrće sa vrhnjem za kuhanje sastojci:
- 45 dkg carskog povrća - svježe ili smrznuto
- češanj češnjaka
- 2,5 dcl vrhnja za kuhanje
- žličica svježeg peršina
- 1/2 šalice naribanog sira
- ulje
- sol
- papar
- začini po izboru
Carsko povrće sa vrhnjem za kuhanje priprema:
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa.
Pripremite carsko povrće tako da ga narežete na manje komade. U tavi na ulju dinstajte češnjak i dodajte kratko povrće. Dinstajte oko 5 minuta.
Zasebno u posudi pomiješajte vrhnje za kuhanje, peršin, sol, papar i začine prema ukusu. Stavite povrće u vatrostalnu posudu koju ste prethodno premazali uljem. Prelijte preko povrća vrhnje i dodajte ribani sir.
Pecite sve zajedno oko 25 minuta. Carsko povrće s vrhnjem za kuhanje je gotovo i odmah spremno za posluživanja.
