Ovaj jednostavan recept je odličan izbor za brzinski ručak ili večeru, a uz to je i prilagođen svim ukusima. Poslužite brze njoke od sira sa salatom po želji ili kao samostalan obrok.
Za ovaj recept će vam trebati sljedeći sastojci:
- 500 grama svježih njoka
- 2 žlice maslaca
- 2 češnja češnjaka
- 200 grama svježeg sira
- 100 ml mlijeka
- sol i papar po ukusu
Kako se pripremaju brzi njoki od sira?
Započnite tako što ćete zagrijati posudu s vodom i pričekajte dok voda ne proključa. Nakon toga, dodajte njoke u kipuću vodu i kuhajte prema uputama na pakiranju, obično oko 2-3 minute.
Dok se njoki kuhaju, stavite maslac u tavicu i zagrijte ga na srednje jakoj vatri. Kada se maslac rastopi, dodajte nasjeckani češnjak i pržite oko 1-2 minute dok ne postane mirisan. Sada dodajte svježi sir i mlijeko u tavu s maslacem i češnjakom. Miješajte dok se sir ne rastopi i smjesa postane glatka i kremasta.
Kada su njoki gotovi, ocijedite ih i dodajte u tavu s umakom od sira. Miješajte dok se njoki ne prekriju umakom. Začinite sa soli i paprom po ukusu. Brzi njoki od sira su gotovi i spremni za posluživanje. Uživajte u svom ukusnom i brzom obroku!
