Brzi kolač od sira možete pripremati svaki dan, ne trebate čekati razlog za slavlje. Saznajte kako se priprema brzi kolač sa sirom.
Brzi kolač sa sirom sastojci:
- 150 g mrvica graham krekera
- 30 g šećera
- 30 g otopljenog maslaca
- 400 g krem sira, na sobnoj temperaturi
- 60 g šećera
- 2 jaja
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 30 g kiselog vrhnja
Upute za pripremu brzog kolača sa sirom:
Zagrijte pećnicu na 160°C. Namastite kalup od 20 cm.
U srednjoj zdjeli pomiješajte mrvice graham krekera, šećer i otopljeni maslac. Dobro izmiješajte i utisnite smjesu na dno pripremljene posude. U velikoj zdjeli za miješanje izmiksajte krem sir i šećer dok smjesa ne postane glatka. Dodajte jedno po jedno jaje, dobro miksajući nakon svakog dodavanja. Umiješajte ekstrakt vanilije. Ulijte smjesu od krem sira u pripremljenu koru.
Pecite kolač od sira 25-30 minuta, ili dok se rubovi ne stvrdnu, ali sredina još uvijek bude malo drhtava. Izvadite kolač od sira iz pećnice i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Zatim ga ohladite najmanje 2 sata. Kada se ohladi, dodajte kiselo vrhnje na vrh kolača od sira i ravnomjerno ga rasporedite. Brzi kolač sa sirom poslužite ohlađen i uživajte u ukusnoj i brzoj torti od sira.
