Brzi kolač od breskve, jedan je od najlakših kolača za napraviti. Brzi kolač od breskvi za najukusniji doživljaj.

Sastojci za brzi kolač od breskve

Priprema za brzi kolač od breskve:

Zagrijte pećnicu na 200 C. Podmažite okrugli kalup za torte maslacem. U srednjoj zdjeli za miješanje pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.

U velikoj zdjeli za miješanje ili zdjeli samostojećeg miksera s nastavkom s lopaticom miješajte maslac srednjom brzinom dok ne postane kremast. Dodajte šećer i miješajte dok ne postane svijetlo i pjenasto, oko 3 minute. Dodajte jaja jedno po jedno, stružući niz zdjelu i dobro miješajući nakon svakog dodavanja, dodajte kiselo vrhnje i vaniliju te dobro izmiješajte. Zatim dodajte ostatak brašna te breskve.

Pecite 45 minuta, nakon toga pustite da se ohladi najmanje 30 minuta prije posluživanja.