Recept i priprema /

Brza juha od povrća ukusno predjelo za svaki dan

Brza juha od povrća uvijek dobro dođe. Donosimo jednostavan recept kako se priprema brza juha od povrća.

3.11.2022.

13:19

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Juhe na bazi povrća izvrsna su nutricionistička opcija jer kombiniraju visoku gustoću hranjivih tvari s niskim udjelom kalorija.

Sastojci za brzu juhu od povrća:

30 g maslaca

1 poriluk

1 češanj češnjaka

2 pastrnjaka

1 celer

3 krumpira

2 mrkve

2 repe

1,5 l temeljca od povrća

2 tikvice

2 žlice nasjeckanog svježeg vlasca

Brza juha od povrća priprema:

Kod pripreme brze juhe od povrća, najprije otopite maslac u velikoj tavi i dodajte narezani poriluk. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri desetak minuta, ili dok poriluk ne omekša i ne porumeni.

U sljedećem koraku dodajte zgnječeni češnjak i kuhajte uz miješanje jednu minutu. Dodajte pastrnjak, celer, krumpir, mrkvu, repu i temeljac te prokuhajte. Što više povrća stavite, vaša će brza povrtna juha biti ukusnija.

Smanjite vatru i kuhajte, djelomično poklopljeno, 30 minuta ili dok povrće ne omekša. Dodajte tikvice i nastavite kuhati još deset minuta. Toliko će biti potrebno da povrće postane mekano. Umiješajte nasjeckani vlasac i poslužite brzu juhu od povrća.