Bruskete s češnjakom odličana su ideja za finger food zalogaje, ali i kao predjelo. Za pripremu ovih brusketa možete koristiti običan kruh ili baguette. Prilagodite recept za pripremu brusketa s češnjakom vlastitom ukusu.

Sastojci potrebni za pripremu ovih brusketa s češnjakom su:

Upute za pripremu brusketa s češnjakom:

Zagrijte pećnicu na 200°C.

Lim za pečenje obložite papirom za pečenje ili folijom. Kistom premažite svaku krišku kruha maslinovim uljem; prebacite kriške na pripremljeni lim za pečenje, nauljenom stranom prema dolje.

Tostirajte kruh u prethodno zagrijanoj pećnici 8 do 10 minuta. Pripazite na kruh da ne zagori.

Izvadite iz pećnice; svaku krišku tostiranog kruha protrljajte prerezanom stranom češnja češnjaka. Stavite na stranu.

Prebacite rajčice narezane na kockice u zdjelu za miješanje. Rajčicama dodajte sir, bosiljak i češnjak; promiješajte.

Posolite i popaprite. Dodajte ulje i aceto balsamico; miješati dok se potpuno ne sjedini.

Kušajte salatu i prilagodite je prema ukusu. Podijelite salatu po prepečenim kriškama kruha, dodajte samo malo balzamične glazure po vrhu i poslužite!