Bakalar u bijelom vinu - jednostavna i brza priprema

Bakalar u bijelom vinu jelo je od bakalara koji je jednostavan za pripremu, donosimo vam recept za pripremu bakalara u bijelom vinu.

Bakalar u bijelom vinu sastojci:

• 80 dkg filea bakalara
• 5 dkg maslaca
• 1 glavica luka
• 125 ml slatkog vrhnja
• limun
• 3 dkg brašna
• 250 ml bijelog vina
• 1 žlica kopra
• sol i papar

Bakalar u bijelom vinu - priprema:

Najrpije očistite file bakalara od kostiju, začinite soli i sa sokom polovice limuna. Nakon toga file bakalara narežite na komadiće.

U posudu stavite maslac i dodajte sjeckani luk, posolite i kratko pirjajte. Nakon tofa dodajte brašno, promiješajte, ulijte bijelo vono, dodajte komadiće bakalara, začinite paprom i pirjajte na laganoj vatri 15 minuta.

Za to vrijeme istucite čvrsti šlag te ga sa sjeckanimkoprom dodajte u posudu. Lagano promiješajte sve zajedno i Bakalar u bijelom vinu je spreman za serviranje.