Temperatura u hladnjaku ne smije biti niti previsoka, ali niti preniska. Koja je idealna temperatura u hladnjaku?

Veliki broj istraživanja pokazuje da je idealna temperatura u hladnjaku četiri Celzijeva stupnja. Na toj je temperaturi vaša hrana sigurna od kvarenja.

Međutim, drugi stručnjaci smatraju da je idealna temperatura hladnjaka zapravo još niža. Nastojte održavati temperaturu između 1,7 do 3,3 stupnjeva Celzijevih. Ovaj temperaturni raspon je nešto bliži temperaturi smrzavanja, a hrana vam ipak nije toliko hladna da će se smrznuti.

Kada je temperatura u hladnjaku na četiri stupnja, tada bi hrana već polako mogla početi mijenjati svoja svojstva.

Temperature iznad 4 stupnja previsoke su i pojedina hrana bi se mogla početi kvariti.