Sterilizacija staklenki u pećnici traje malo dulje od ostalih načina, ali proces počinje otprilike 30 minuta prije nego što su vaše staklenke spremne za punjenje. Evo kako izgleda sterilizacija staklenki u pećnici.
Zagrijte pećnicu na 130 °C. Ne dolazite u iskušenje da zagrijete pećnicu još više ili biste mogli riskirati da se staklo razbije. Položite dupli sloj novina na svaku policu pećnice, ali ne na dno pećnice. Ako koristite plinsku pećnicu, provjerite jesu li novine dovoljno udaljene od plamena. Ako je na srednjoj polici, bit će u redu.
Posložite staklenke na policu pećnice, pazeći da se staklenke ne dodiruju. Zatvorite vrata pećnice i sterilizirajte staklenke u pećnici minimalno 20 minuta. Koristeći debele rukavice za pećnicu, izvadite svaku staklenku iz pećnice prema potrebi na podlogu otpornu na toplinu ili toplinski jastučić, pazeći da punite dok je džem ili konzerva vruć kao staklenka.
Ova metoda sterilizacije staklenki dobro funkcionira za staklenke s poklopcem na odvrtanje i staklenke s kopčom i gumenim prstenovima. Sada ćete sigurno znati kako sterilizirati staklenke u pećnici.
