Malo tko može reći kako nema pet minuta za doručak. Bez obzira na svu užurbanost i jurnjavu, upravo vam toliko treba za prvi jutarnji obrok koji će vam dati energiju za cijeli dan. Evo izbora namirnica koje bi bile najbolji izbor.
Cjelovite žitarice Ako želite biti zdravi i puni energije, žitarice moraju biti cjelovite. Jedno je znanstveno istraživanje pokazalo da cjelovite žitarice u doručku poput zobenih pahuljica, pomažu u koncentraciji i učenju. Dakle, umjesto rafiniranih žitarica od kojih se sastoje razna peciva, palačinke i ostale popularne namirnice, za doručak birajte cjelovite žitarice. Zdravije su, a pomažu i vitkosti. Priredite li cjelovite žitarice sa žlicom ekstra djevičanskog maslinova ulja i, na primjer, jogurtom, dobili ste idealan jutarnji obrok na kojem će vam cijelo tijelo biti zahvalno.
Voće Vrlo dobar izvor za početak dana. Voće i povrće obiluje vitaminima i vlaknima koja pomažu da se do ručka zadrži osjećaj sitosti pa nema potrebe za prejedanjem. Koje god odabrali za početak dana nećete pogriješiti, no dobro ga je kombinirati s drugim namirnicama. Možete, primjerice, doručkovati zobene pahuljice, a u njih dodajte naribanu jabuku.
Smoothieji Odličan jutarnji obrok gotov za minutu, dvije. Možete kombinirati razne zdrave namirnice, ovisno o vašem ukusu. Kao bazu, u smoothie možete dodati jogurt kao izvor proteina, a voće kao prirodan izvor šećera. Također, u njih možemo dodati i povrće, poput kelja, blitve, špinata, svježe cikle. Dodate li još sjemenke, orašaste plodove, žlicu maslinova ulja, ili, primjerice, med ili cimet, imate pravu zdravu energetsku bombu.
Zdravi namazi Istraživanja američkog Nacionalnog instituta za srce, pluća i krvožilni sustav (NHLBI) dokazuju da ako svome tijelu želimo osigurati potrebnu energiju i poboljšati cjelokupno zdravstveno stanje, 30% unesenih energetskih vrijednosti u svakodnevnoj prehrani treba biti porijeklom upravo iz nezasićenih masti. Osim što služe kao izvor energije, masnoće su sastavni dio staničnih membrana te štite organizam od naglih temperaturnih promjena. Bez njih nema apsorpcije vitamina A, D, E i K koji su topivi jedino u mastima. Integralno pecivo s margarinskim namazom (izuzetno bogat nezasićenim mastima) Margo ili Omegol, nemasnom šunkom i sirom zadovoljit će i najzahtjevnija nepca, koja možda nisu spremna jutro započeti zdravim sokom ili samo s voćem i povrćem.
Jaja Istraživanja su pokazala da konzumacija jaja za doručak osigurava sitost, pridonosi manjem unosu kalorija pri sljedećem obroku i pomaže održanju stabilne razine šećera u krvi. Osim toga, jaja sadrže antioksidanse lutein i zeaksantin, koji posebno pridonose zdravlju očiju. Također, jedan su od najboljih izvora holina, nutrijenta koji je vrlo važan za zdravlje mozga i jetre. Istina je da jaja sadrže dosta kolesterola, ali je također istina da kod većine ljudi umjerena konzumacija jaja ne dovodi do povišenja kolesterola. Dodatni plus će biti ispečete li ih na maslinovu ulju!
Portrait of cute kid girl 6-7 year old eating sandwich outdoors. Laughing child. Looking at camera. Childhood.
Zdravi sendvič Integralno pecivo, nakapano ekstra djevičanskim maslinovim uljem, uz dodatak svježih rajčica, avokada, maslina, kiselih krastavaca, kuhane posne šunke. Mogućnosti je bezbroj i stoga doista nema razloga da, na primjer, sebi ili svom školarcu kao međuobrok ne pripremite zdrav i ukusan zalogaj. Žlica ekstra djevičanskog maslinova ulja dnevno za zdravlje čini čuda, stoga započnite jutro s tim "tekućim zlatom" koje obiluje nezasićenim masnim kiselinama, potiče rad žuči i jetre, ima antioksidativna svojstva i pozitivno utječe na mnoge procese u organizmu.
Probiotici Bilo bi dobro da u doručak uvrstite i probiotike. Na temelju istraživanja koje su proveli istraživači sa sveučilišta College Cork, probiotski jogurti jedni su od najzdravijih prehrambenih proizvoda koje možete naći na tržištu. Posljednja istraživanja dokazuju da probiotici mogu djelovati čak i kao lijek te pomoć u kontroli tjelesne težine. Možete ih konzumirati tako da njima prelijete integralne žitarice, dodate im zdrave sjemenke i žličicu ekstra djevičanskog maslinova ulja.
Sjemenke Lanene ili chia sjemenke, na primjer, odličan su izbor za jutarnji obrok. Pomiješajte ih s voćem, jogurtom, mladim sirom i imate savršen doručak. Lanene sjemenke pune su vlakana koje će vam dati osjećaj sitosti i nekoliko sati nakon obroka. Ako više volite namaze možete, na primjer, odabrati Zvijezdin Omegol sa sjemenkama lana i prosa koji u sebi sadrži repičino ulje bogato omega-3 masnim kiselinama. Pogodan je i za sve koji ne podnose gluten jer u svom sastavu prirodno ne sadrži gluten. Sadrži vitamine A i D, važne za normalnu funkciju imunološkog sustava. Istraživanja su pokazala da lanene sjemenke mogu poboljšati osjetljivost na inzulin, smanjiti razinu šećera u krvi, a djeluju preventivno protiv nastanka raka dojke.
Kava Kava je dobar napitak za početak dana. Sadrži kofein koji poboljšava raspoloženje, budnost i mentalnu aktivnost. Kofein također ubrzava metabolizam i pridonosi sagorijevanju masti. Kava je bogata antioksidansima koji sprječavaju upale, štite krvne žile i smanjuju rizik od dijabetesa i bolesti jetre. Jedno istraživanje je pokazalo i da jutranja šalica kave smanjuje bolove u mišićima i zglobovima kao posljedicu predugog sjedenja na poslu. Najbolja je organska kava, pripremljena na tradicionalan način.
Zeleni čaj To je vjerojatno jedan od najzdravijih napitaka na svijetu. Zeleni čaj sadrži kofein, ali upola manje nego kava, mjereno po šalici. Sadrži poseban antioksidans, poznat kao EGCE, za koji je dokazano da štiti mozak, živčani sustav i srce od oštećenja. Nekoliko istraživanja pokazala su da zeleni čaj može biti posebno koristan za dijabetičare te da je kod osoba koje su redovno pile zeleni čaj uočeno smanjenje razine šećera u krvi i razine inzulina.
Producirano u radionici TG Studija, Telegramove in-house agencije za nativni marketing, u suradnji sa Zvijezdom i po najvišim uredničkim standardima Telegram Medije.
