Mislav Šepić, pobjednik sedme sezone "Života na vagi" otkrio je recept za svoj "pirov kruh" koji se ne kvari. Propuštene epizode showa 'Život na vagi' pogledajte na RTL-ovoj platformi Voyo!
'Nisam znao da je tako dobro'
"Ovaj kruh doma pravim minimalno jedanput tjedno. Moja supruga jako to voli pa kad ga potrošimo, napravim drugi", kaže Mislav koji je recept naučio od Martine u kući i jako mu se svidio.
"To smo svaki tjedan par puta pravili tamo, tako da mi je sada ušlo u naviku", dodao je te istaknuo da mu je osim izrade kruha u naviku ušla i zdrava prehrana. Zavolio je i zobene pahuljice sa šumskim voćem.
"Nisam znao da je to tako dobro", kaže Mislav s osmijehom. Kao "top doručak" ističe i granolu.
Supruga mu je velika podrška
Nekad je pio Cedevitu, sada sokove bez šećera i kalorija. Dnevno unosi 2000 do 2500 kalorija, držeći se plana prehrane koji mu je dala Martina. Kaže da je prehrana dobra i da je "stalno sit". Supruga mu je velika potpora.
"Ona voli zdravu prehranu, čak i prije me tjerala, a ja sam po svome gurao. Tako da njoj ovo paše, ona je oduševljena i uživa u ovoj prehrani", kaže Mislav.
Za njega je "Život na vagi" bila odluka koja mu je promijenila život, kaže.
"E sad, za drugi put, bih li se prijavio, vjerojatno bih nakon svega, jer sam i pobjednik, ali na pola showa da ste me to pitali, vjerojatno ne bih jer je jako teško, fizički i psihički naporno i nije baš za svakoga. Treba neki 'klik' u glavi biti i boriti se unutra. Jako je dobar koncept, ali nije jednostavno. Tko kaže da je jednostavno, laže", otkriva sa smiješkom Mislav.
Želi djecu
Mislav se prijavio u "Život na vagi" jer, kako kaže, nije znao sam kako smršavjeti, a kako on i supruga žele postati roditelji, dobio je informaciju da najprije mora smršavjeti, kako bi to uopće bilo moguće. Prijavu u show vidio je kao jedini način da izgubi višak kilograma.
"Ispala je to jako dobra odluka", kaže Mislav.
Recept za pirov kruh
Za pirov kruh Mislav je u zdjeli najprije pomiješao četiri šalice pirova brašna sa žličicom sode bikarbone i žličicom soli.
"Dvije šalice mlijeka, bitno je da se mlijeko zagrije. A pećnicu upalimo na 200 stupnjeva", kazao je Mislav.
U zagrijano mlijeko dodao je tri žličice meda te ga zatim ulio u prethodno promiješanu smjesu koju je nakon toga stavio u nauljeni kalup. Smjesu je posipao sezamom i kalup stavio u pećnicu na sat vremena.
"Fin, hrskav, dobar, zadovoljan sam", kratko je prokomentirao Mislav nakon degustacije pirova kruha koji je pripremio.
A želite li se i vi okušati u pravljenju ovog kruha, ovo su sastojci:
Sastojci:
- 4 šalice pirovog brašna
- 1 žličica sode bikarbone
- 1 žličica soli
- 2 šalice mlijeka (može i vege mlijeko)
- 3 žličice meda
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i namastite kalup za pečenje.
U velikoj zdjeli zamijesite zajedno pirovo brašno, sol i sodu bikarbonu.
U drugoj, manjoj, posudi dobro promiješajte med i mlijeko.
Obje smjese pomiješajte zajedno i mijesite dok se svi sastojci nisu dobro sjedinili i dok tijesto nije glatko.
Pecite 60-70 minuta dok ne dobije zlatnu boju.
Propuštene epizode showa 'Život na vagi' pogledajte na RTL-ovoj platformi Voyo!
POGLEDAJTE VIDEO: Mislav, pobjednik 'Života na vagi', otkriva nove planove: 'Sad sve imamo, vrijeme je za bebicu'
