Znanost /

Mlijeko je puno analgetika, antibiotika i hormona?!

Španjolsko-marokanski istraživački tim razvio je metodu kojom je utvrdio postojanje 20 farmaceutskih proizvoda u kravljem, kozjem i ljudskom mlijeku.

7.7.2011.

14:00

Net.hr

Zahvaljujući istraživačima sa Sveučilišta u Cordobi u Španjolskoj i Sveučilišta Abdelmalek Essaadi u Maroku pronađeno je čak 20 različitih vrsta antibiotika, analgetika, antiseptika, betablokatora i hormona u raznim vrstama mlijeka koje ljudi svakodnevno konzumiraju, piše Science Daily.

"Analizirali smo točno 20 uzoraka različito obrađenog kravljeg, kozjeg i ljudskog mlijeka, te smo utvrdili da se u svima njima nalaze lijekovi u tragovima", rekao je voditelj studije Evaristo Ballesteros.

Najveća razina farmakoloških supstanci pronađena je u kravljem mlijeku. Ono je prepuno protuupalnih lijekova i hormona. U majčinom mlijeku pronađeni su tragovi analgetika, ibuprofen i naproxen, te nekoliko antibiotika i hormona.

Znanstvenici vjeruju kako se lijekovi i hormoni rasta daju stoci putem hrane ili u mlijeko dospijevaju zbog zagađenog tla.

Istraživači su se složili da je istraživanje napravljeno na premalom uzorku, pa se ne može tvrditi da je takva situacija sa svim mliječnim proizvodima. No, ovo istraživanje smatraju izuzetno važnim zbog nove metode provjere koja bi se mogla primijeniti i na druge prehrambene proizvode.

Vezani članci:

arti-201105230366006 arti-201104040277006 arti-201103170210006 arti-201102110829006 arti-201102140517006