Michelin u svom glasovitom vodiču za 2017. preporučuje 35 hrvatskih restorana, a ove godine po prvi puta jedan restoran je dobio i njihovu zvjezdicu.
Monte se, inače, nalazi u centru grada, ispod crkve svete Eufemije, a vlasnik i chef je Danijel Đekić.
'Veliko priznanje našem turizmu'
„Ponosni smo što je Michelin ocijenio da su naši restorani vrijedni preporuke, a posebno je zadovoljstvo što je jedan naš restoran dobio zvjezdicu, što je najveće priznanje našoj gastronomskoj sceni, ali i turizmu općenito. Dodjela ovakvog priznanja biti će velik poticaj svima ostalima u turističkom sektoru, posebice ugostiteljima jer je to najbolji put ka međunarodnoj afirmaciji hrvatske gourmet scene. Prednost gastro ponude Hrvatske svakako je dobavljivost svježih namirnica tijekom cijele godine te mogućnost kreiranja atraktivnih menija, ali moramo biti svjesni da je u cijelom tom procesu neophodna edukacija i ulaganje u ljude, povezivanje s kvalitetnim proizvođačima namirnica te stjecanje međunarodnog iskustva chefova“, istaknuo je ministar turizma Gari Cappelli te čestitao restoranima na dobivenom priznanju.
