Šestero ljudi umrlo od trovanja sirom

Četvero Austrijanaca i dvoje Nijemaca je preminulo od infekcije nastale od bakterije Listeria koja se nalazila u siru Steirer jednog austrijskog proizvođača mliječnih proizvoda.

16.2.2010.
23:29
VOYO logo

Smrtonosna bakterija u siru austrijske kompanije Prolactal je uzrokovala četiri smrti u Austriji i dvije u Njemačkoj. Ministarstvo zdravstva u Austriji je objavilo kako je u prošloj godini čak 45 ljudi završilo u bolnici zbog bakterije listerija.

Proizvodnja sira u Prolactalu se nastavlja, ukoliko se povuku iz prodaje proizvodi u kojima je nađena spomenuta bakterija, potvrdio je ministar zdravstva Alois Stöger.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Listerija je široko rasprostranjena u okolišu, a nalazimo ju u zemlji, podzemnim vodama, otpadu, biljkama i hrani. Namirnice biljnog podrijetla kao što su sirovo mlijeko, mekani sirevi, dimljena riba i sirovo meso su pogodni za razvoj listerije.

Kada dođe do infekcije simptomi se pojavljuju između tri i 70 dana, a kod odraslih često se pojavljuje uz dizenteriju.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Dosje jarak
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo