Naime, Ljubljančanin Aleš Cerin, farmakolog i otac četvoro djece, posljednja dva mjeseca odlučio se zdravo hraniti trošeći samo jedan euro dnevno, piše SeeBiz.
Cerin je uglavnom živio od voća i povrća iz vlastitog vrta: hranio se domaćim jabukama, porilukom, endivijom, grahom, zelenom salatom i paprikama. Od pića je koristio vodu, biljne čajeve, a mlijeko je kupovao na obližnjoj farmi. No, i odrekao se nekih stvari: zeleni čaj je ocijenio kao previše skup artikl za reducirani budžet, kao i sir, koji mu je najviše nedostajao.
Također, Cerin je sam spravljao jogurt, musle i mijesio kruh, a kesten, koji je skupljao u obližnjoj šumi, imao je značajno mjesto u prehrani.
Vozeći svakodnevno bicikl i džogirajući tri puta tjedno, Cerin je sve vrijeme prakticirao uobičajeni sportski način života. Nakon što je za dva mjeseca oslabio četiri kilograma, izjavio je da nema nikakvih zdravstvenih problema, te da se nikad u životu nije bolje osjećao.
Cerin planira i ubuduće nastaviti s umjerenim i zdravim obrocima, te se nada da će i neki drugi ljudi prihvatiti njegov način života. Naime, u intervjuu Reutersu Cerin je ukazao na podatak da obitelji u razvijenim zemljama na hranu troše 400 puta više novca nego one u nerazvijenom svijetu. Ukoliko bi cijeli svijet konzumirao prehrambene proizvode kao i zapadnjaci, Zemlja bi morala biti šest puta veća da bi se proizvelo dovoljno hrane.
"Globalna kriza pokazuje da svijet ne može nastaviti ovako. Imamo problem s terorizmom i zbog toga što nas dobar dio svijeta ne voli zbog naše pohlepe", upozorio je Cerin.
Vezani članci:
arti-201008030059006 arti-201008240433006 arti-201008120010006 arti-201010190034006
