'Božji nektar' sve se više kuha kod kuće, niču oaze za ljubitelje domaćeg

Sve je veći broj pivoljubaca koji sami kuhaju svoje pivo, a samo unazad nekoliko mjeseci otvorene su i dvije craft pivovare. Najavljeno je i otvaranje još nekoliko oaza 'domaćeg' piva.

24.11.2014.
9:44
VOYO logo

Hrvatska je zemlja koja se uredno drži među prvih deset uglednih svjetskih zemalja što se diče najvećom potrošnjom piva po glavi stanovnika na godišnjoj razini. Kako primjerice piše i The Telegraph, lani smo bili deveti na toj listi s 82 popijene litre po glavi stanovnika, piše Novi list.

Nema iznenađenja

Milanu Pehu, radijskom voditelju i pivskom znalcu, brojka od 82 litre nije iznenađenje.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

"Ovaj su puta očito drugi 'zakazali' pa nas je jedna od rijetkih naših konstanta gurnula u top 10 svjetskih pivopija. No interesantno je da se prema vrhu sve više probijaju zemlje nekadašnjeg istočnog bloka, pa trenutačno imamo situaciju da se u prvih deset nalaze samo četiri zapadne države u kojima je pivo ionako nacionalno piće s golemom tradicijom", kazuje Peh.

Što je sa padom prodaje?

No, podaci pokazuju kako je u prvih devet mjeseci zabilježen pad prodaje od pet posto, odnosno da tržište piva u nas pada šestu godinu za redom.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

"Te podatke treba uzeti s malom rezervom budući da dolaze samo od velikih pivovara, koje doduše drže golem dio tržišta. Međutim, činjenica je i da je sve veći uvoz piva u Hrvatsku, ponajprije robnih marki stranih trgovačkih lanaca koji niskim cijenama i ponekad sasvim pristojnom kvalitetom opasno konkuriraju velikim tržišnim igračima. Osim toga, sve je veći broj pivoljubaca koji sami kuhaju svoje pivo, a samo unazad nekoliko mjeseci otvorene su i dvije craft pivovare, najavljuju se i nove, tako da se manjak koji imaju velike pivovare očito raspršio na piva iz uvoza, kućne radinosti i malih domaćih i stranih pivovara, pa se ukupna potrošnja na kraju ipak svodi na dugogodišnji hrvatski prosjek od 80-tak litara Božjeg nektara po glavi", zaključuje Peh.

http://www.novilist.hr/Vijesti/Hrvatska/Hrvati-deveti-u-svijetu-po-ispijanju-piva-sve-cesce-i-iz-kucne-radinosti

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Samit
Gajin svet
fnc 15
Hell's kitchen
Brak na prvu
default_cta
Azbuka našeg života
Cijena strasti
Tajne vinove loze
Ljubavna zamka
Smrt u raju
default_cta
Pevačica
Obiteljske tajne
Brak na prvu Australija
Sumrak saga: Mladi mjesec
Playmobil
default_cta
Volio bih da sam ovdje
VOYO logo