DALLAS - Dugačkom popisu teške i pržene hrane koju Amerikanci obožavaju pridružio se još jedan recept i to onaj za prženo pivo.

Recept je izumio kuhar Mark Zable i predstavit će ga na skorašnjem teksaškom gastro sajmu. "Pivo se stavlja u jastučić od tijesta koje izgleda kao ravioli. Potom se sve skupa prži jako kratko da pivo ne ispari. Kada ga zagrizete imate osjećaj da jedete uštipak i da ga zalijevate pivom", opisao je Zable.

On zasad koristi samo tamno Guinness pivo zbog njegova jačeg okusa, no kaže da bi mogao ubaciti i recept sa svijetlim pivom.

Prošle je godine glavnu nagradu na sajmu odnio recept za prženi maslac.