Iako će točan uzrok dječakove smrti biti utvrđen obdukcijom, sumnja se da je riječ o zarazi salmonelom jer su i dječakovi roditelji te dvije sestre završili u bolnici. Jutarnji list piše, na temelju nalaza Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo (HZJZ), da je salmonela u kući izolirana na radnoj plohi, nožu iz kuhinje, krigli iz kuhinje, u rizi-biziju koji je stajao u tavi na štednjaku te u dva jajeta i ljusci jajeta nađenoj u zdjelici na kuhinjskoj polici.
Zaražena jaja iz Kauflanda stigla iz Poljske
Sumnja se da je salmonela potekla iz zaraženih jaja. Naime, u njihovu hladnjaku nađeno je pakiranje od 30 jaja u kojem su ostala 22. Sva su testirana na salmonelu, a kontaminiranost je dokazana u dva, dok su ostala jaja bila zdravstveno ispravna za konzumiranje.
Prema dokumentu HZJZ-a, koji je objavio Jutarnji list, pakiranje jaja imalo je deklaraciju na kojoj je pisalo da je zemlja podrijetla Poljska, a da ih je na tržište stavila Mesna industrija braća Pivac te da su jaja iz kaveznog uzorka.
U istom dokumentu stoji da su kupljena u Kauflandu u Samoboru.
Ne moraju sva jaja u pakiranju biti zaražena
Jutarnji list posjeduje i nalaz analize iz samoborskog Kauflanda gdje je analizirano ukupno pet jaja iz pet pakiranja. Riječ je o proizvodu sa 30 svježih jaja u kartonu i s rokom trajanja do 28. listopada 2016. godine. Iz svakog kartona izuzeto je jedno jaje, a rezultat analize na tom uzorku pokazao je da nije izolirana salmonela.
Epidemiolozi iz HZJZ-a kažu kako u jednom pakiranju ne moraju nužno biti sva jaja zaražena salmonelom, nego da u pravilu neka jaja mogu biti kontaminirana, a neka ne.
Također napominju da je nužna termička obrada rizične i kvarljive hrane poput jaja ili svježeg mesa.
Salmonela se prenijela s jedne na drugu hranu
Epidemiolozi kažu kako je u ovom slučaju moguće da se salmonela prenijela s hrane na hranu. Budući da je svih pet članova obitelji bilo zaraženo, a bolest se manifestira teškim oblicima povraćanja i proljeva, moguće je da se salmonela na taj način proširila po površinama po kući.
Iz Kauflanda su izrazili duboko žaljenje zbog smrti dječaka, ali i poručili da su poduzeli sve potrebne mjere. S polica su odmah povukli jaja iz serije pronađene u hladnjaku obitelji Vidović. Također, analizom spornih jaja dokazano je da su jaja iz dućana bila zdravstveno ispravna.
