Kroz dnevni unos određenih kvota voća, povrća i mliječnih proizvoda dobivamo prijeko potrebne hranjive tvari potrebne za pravilan rad organizma. To je pogotovo bitno kod djece jer pravilna prehrana utječe na njihov fizički i mentalni razvoj.
„Jako je važno osigurati dovoljno energije za rast i razvoj, ali i upravo za sve ove kognitivne aktivnosti koje su dosta intenzivne u tom periodu“, rekla nam je nutricionistkinja Karmen Matković Melki.
Kako bi podigli svijest o značaju zdrave prehrane kod školske djece, EU i ove godine provodi program „Školske sheme“ s ciljem povećanje unosa svježeg voća i povrća te mlijeka i mliječnih proizvoda u svakodnevnoj prehrani učenika. Da je ovakav projekt nužan, pokazuju i poražavajuće brojke. Čak 66% školaraca ne jede voće svaki dan, dok njih 76% ne konzumira povrće svaki dan.
Rima Joujou Deljkić, voditeljica Odjela za medije Europske komisije u Hrvatskoj, nam je ispričala da će naglasak projekta biti na sezonalnosti, odnosno na sezonskom voću i povrću te na kratkim lancima opskrbe tako da namirnice dođu u škole u što svježijem stanju. Provodit će se i edukativne mjere kao što su izrada školskih vrtova, posjete farmama, malim poljoprivrednim gospodarstvima, satovi kuhanja, kušanja i slične zabavne radionice.
Za školsku godinu 2019./2020. je predviđeno 145 milijuna eura za voće i povrće te 105 milijuna eura za mlijeko i mliječne proizvode koji će se podijeliti milijunima školaraca diljem EU-a, od čega je hrvatskim školama dostupno 2 i pol milijuna eura.
Projektom „Školska shema“ se želi osnažiti razvoj djece i poticati zdrave prehrambene navike, a šareni tanjuri sa svježim, sezonskim i lokalnim namirnicama najbolje će osigurati zdrav duh u zdravom tijelu.
