Simunic je u dresu 'modrih' igrao dva puta u skupini Lige prvaka i dva puta u skupinama Europske lige. Osvojio je tri naslova prvaka, te po jedan Kup i Superkup. U nesto manje od tri i pol godine koliko je proveo u Dinamu Simunic je upisao 116 nastupa i zabio 8 pogodaka.
Na oprostaju od Dinama dobio je uokviren dres s brojem 116 na kojem je pisalo "Svi smo mi Joe".
Simunic je u Dinamo stigao u ljeto 2011. nakon vise od desetljeca uspjesne karijere u Njemackoj gdje je igrao za Hoffenheim, Herthu i HSV. S Dimnamom je odmah u prvoj sezoni igrao Ligu prvaka, te osvojio duplu krunu - prvenstvo i Kup. 'Modri' su predvodeni Josipom kao kapetanom iduce godine obranili naslov prvaka i jos jednom igrali u skupini elitnog klupskog natjecanja, da bi prosle godine prvenstvu dodali i Superkup, te nastup u skupinama Europske lige. Dinamo je i ove godine igrao u Europskoj ligi, te uvjerljivo vodi u prvenstvu.
"Josip je bio itekako vazan kotacic u svim uspjesima Dinama, a svojim liderskim sposobnostima i golemim iskustvom, kako na terenu tako i van njega, pomogao je u razvoju mnogih mladih igraca kao sto su "njegovi stoperi" Tin Jedvaj i Jozo Simunovic, ali i Alen Halilovic, Marcelo Brozovic, Mateo Kovacic i brojni drugi," porucili su iz Dinama.
