Baš kao i brusnice, zbog svoje ljekovitosti i djelovanja pomažu pri liječenju upala mokraćnog sustava. Novija istraživanja potvrđuju njihovo blagotvorno djelovanje na očuvanje zdravlja krvnih žila i snižavanje visokog krvnog tlaka. Lingonberry brusnice odličan su izvor vitamina A, C i B skupine te kalcija i magnezija. Bogate su antioksidansima te imaju izrazito veliku Orac vrijednost, čak 20.300.
Brusnice sadrže prirodan antibiotik koji uništava štetne bakterije i gljivice u tijelu. Zahvaljujući bioflavonoidima, mogu spriječiti pojavu infekcija urinarnog trakta. Sadrže proantocijanidin zaslužan za sprječavanje prijanjanja bakterije E. coli na stjenke mjehura i njezinog daljnjeg razmnožavanja.
Za prevenciju su dovoljne dvije čaše nezaslađenog soka brusnice dnevno.
Tvari brusnice djeluju i na bakteriju Helicobacter pylori, koja je uzročnik čira na želucu. Brusnica pomaže pri obnovi vida te smanjuje razinu šećera u krvi. Ako imate dijabetes pripazite da ne konzumirate sok brusnice zaslađen šećerom. Plodovi brusnice su iznimno cijenjeni u prehrani osoba izloženih stresu, a prevencija su za bolesti srca i krvnih žila. Brusnica obiluje taninima koji su bitni za zdravlje srca. Sadrži i velike količine flavonoida i polifenola koji služe kao prirodna obrana od ateroskleroze jer inhibiraju loš kolesterol i poboljšavaju cirkulaciju. ORAC vrijednost za svježe brusnice je 9.090, a za nezaslađeni sok 1.452. Što je ova vrijednost veća, tim hrana ima veću sposobnost uništavanja slobodnih radikala koji narušavaju zdravlje i ubrzavaju proces starenja.
Osim navedenoga, brusnica se može koristiti kod bolesti zuba i zubnog mesa (u istraživanjima je sredstvo za ispiranje usta s brusnicom značajno smanjilo pojavu karijesa), oslabljenog imuniteta, kao prevencija karcinoma dojke, želuca i debelog crijeva.
http://www.biobio.hr/sok-od-divlje-brusnice-lingonberry-033l-21595
