1. Kurkuma Ovaj žućkasti prah je snažan antioksidant koji odlično suzbija upale. U Indiji gdje kurkumu jedu svakodnevno u kariju, rizik od razvoja Alzheimera je 25 posto niži nego primjerice u SAD-u. U laboratorijskom pokusu miševi koji su dobivali kurkumu imali su manje amiloidnog plaka, koji se povezuj s Alzheimerovom bolesti nego glodavci koji nisu jeli ovaj začin. Dodajte zato kurkumu u jela.
2. Kadulja/Žalfija arti-201009230113006Ova biljka je poznata po unaprjeđivanju pamćenja te može zaštiti mozak od procesa koji dovode do demencije. U britanskoj studiji mladi sudionici su bolje položili testove memorije nakon uzimanja kapsula sa uljem kadulje.
Pijte kao čaj i dodajte u jela.
3. Wasabi Wasabi obično serviraju uz sushi. Bogat je sastojcima koji pomažu da nervne stanice dobiju dendrite i druge produžetke koji omogućuju bolju komunikaciju nervnog sustava. Ovaj sastojak nalazi se i u brokulama i hrenu.
4. Češnjak Češnjak razrjeđuje krv čime se sprečava grušanje krvi te može malo smanjiti kolesterol. Sadrži sastojke koji, smatra se, čuvaju nerve od ozljeda i bolesti stimulirajući proizvodnju kemikalija koje nam pomažu podnijeti stres.
Vezani članci:
arti-201009230113006 arti-201004090626006
