Iako smo svi svjesni na koji način se debljamo kad previše jedemo, rijetki će razmišljati o tome koliko si štete nanosimo kad jedemo premalo. Naime, tada organizam šaljemo u fazu 'izgladnjivanja' u kojoj se metabolizam uspori jer ne zna kad će doći sljedeća tura kalorija.
Mnogi ljudi koji povremeno poste tvrde da se smanjenim unošenjem kalorija može smršaviti, no oni takve posne dane izmjenjuju s onima kad se normalno hrane. A čak i tad, uvođenje posta nije najbolja opcija za sve. S isprekidanim postom izbjegavate da tijelo dođe u fazu izgladnjelosti jer ga ipak i hranite, no na ove druge dane prilično ograničavate tijelo što, dugoročno gledano, nije nimalo dobro za vaše zdravstveno stanje.
Koliko dugo i malo kalorija trebate unositi da bi tijelo zapalo u stanje izgladnjivanja ovisi o više čimbenika i razlikuje se od osobe do osobe, no vrlo je velika vjerojatnost da će vam vaše tijelo i tako samo dati ozbiljne signale kad mu nedostaje hrana.
"Možda ćete osjećati vrtoglavicu, pogotovo kad dođe do onog poslijepodnevnog pada, a tu su naravno i glavobolja i osjećaj gladi", ističe nutricionistica Amy Shapiro, te dodaje: "Sve u svemu, osjećat ćete se letargično i kao da ne obavljate posao najbolje moguće."
Shapiro također tvrdi da postoji situacija u kojoj mnogi ljudi pokušavaju izbjeći jelo, a to je nakon vježbanja. "Ljudi često pokušavaju vježbati što više tijekom treninga, kako bi potrošili što više kalorija koje zatim ne žele nadomjestiti". No vaše tijelo treba te hranjive tvari kako bi se oporavilo nakon napornog rada.
Pa što ako se svaki dan zadovoljite s nešto manje od 1.200 kalorija, koliko stručnjaci tvrde da je minimalno potrebno ako želite smršaviti? Shapiro tvrdi da je bitno od čega se sastoje te kalorije, tj. ako su pune masti i bjelančevina potrebnih da preživite dan, onda je to dovoljno za vaše tijelo, no bitno je da ste stvarno siti, a ne da si lažete samo kako biste jeli manje.
Ako se zaista osjećate sito čak i kad unosite manje od preporučenog broja kalorija, nemojte se tjerati da jedete više kako biste dosegli tu brojku, jer sve dok ste zdravi, slušajte svoje tijelo, a ono će vam već samo reći nedostaje li vam nečega ili ne.
Znači, zapamtite: nemojte se usredotočiti na boj kalorija nego na kompoziciju svojeg obroka. Puno dijeta ograničava unos kalorija, no nije ista stvar jeste li unijeli xy kalorija u tijelu u obliku ćevapčića ili mesa i povrća kuhanog na pari. Ne zaboravite također da tijelo lakše razgrađuje hranu koja je manje procesuirana, pa se fokusirajte na zdrave namirnice i ne brojite svaku kaloriju, jer tako će vaš organizam, ali i vaša slika u ogledalu, biti puno sretniji.
