Punjene tikvice
Punjene tikvice su veoma interesatno jelo (i izgledom i okusom), a uopće nisu teške za pripremiti. Za jelo je potrebno:
- 5 tikvica
- pola kilograma mljevenog mesa
- češnjak
- crveni luk
- jaje
- pasata od rajčice
- sir
- (FOTO. www.profimedia.hr)
Operite tikvice, prepolovite ih i izdubite. Nasjeckajte luk i tri češnja češnjaka te ih malo dinstajte na ulju. Onda dodajte mljeveno meso pa ostatke tikvice koje ste izdubili te promiješajte. Kada meso potamni dodajte malo vode i 1dl pasate od rajčice i začine po želji. Ostavite oko pola sata na štednjaku.
Zatim mesom napunite tikvice te ih premažite jajetom i naribajte sir i stavite u pećnicu na 180 stupnjeva dok sir ne potamni.