Kada osoba pati od dijabetesa, ili ima problema s proizvodnjom inzulina ili ne može pravilno koristiti inzulin pa se glukoza akumulira u krvi. Visoke razine glukoze u krvi mogu uzrokovati niz simptoma, od iscrpljenosti do bolesti srca. Jedan od načina kontroliranja šećera u krvi je konzumiranje zdravih namirnica. Glikemijski indeks mjeri učinke hrane na razinu šećera u krvi, a ljudi koji žele kontrolirati svoju razinu, moraju birati hranu s niskim ili srednjim GI. U nastavku donosimo neke od najboljih namirnica za ljude koji žele održavati zdravu razinu šećera u krvi.
Slatki je krumpir nutritivno veoma zdrav, a karakterizira ga i niski glikemijski indeks. Također, slatki krumpir sadrži mnogo vlakana što je još jedna pogodna stvar za osobe koje pate od dijabetesa.
(FOTO: Thinkstock)
