Sadrži niz vitamina i minerala poput vitamin A, K, B1, B2, B3, B5 i B6, te minerale kao što su željezo, magnezij i fosfor. Ne samo da su ti vitamini i minerali izvrsni za zdravlje, već su izvrstan doprinos za kožu i kosu.

Oslučite li se početi piti sok od rajčice, stručnjaci preporučuju da ga radije sami napravite od svježih plodova nego da koristite kupovne.

Naime, likopen koji se nalazi u soku smanjuje rizik od raka prostate, a vlakna i tekućina su odlični za zdravlje debelog crijeva.

Osim toga, sok od rajčice regulira i probavu bilo da se radi o zatvoru ili proljevu, te održava zdravu razinu kolesterola u organizmu.

Antioksidansi prisutni u soku od rajčice pomažu borbi protiv dijabetesa, astme i bolesti srca.