Kava može biti korisna no pazite da ne postanete ovisni o kofeinu. To se može dogoditi popijete li više od 300 miligrama svaki dan. ( Primjerice 3,5 dl filter kave iz popularnih zapadnjačkih lanaca kao što su Starbucks obično sadrži 260 miligrama kofeina).
Ako se tijelo navikne na veće doze kofeina postaje osjetljivije, a trenuci kad razina kofeina padne će rezultirati osjećajem umora. Riječ je zapravo o simptomu ovisnosti.
arti-201010260399006"Kavu je zato bolje rasporediti tijekom dana. Problem stvara visoka razina kofeina koja se unese u nekom trenutku. Ako obično već za doručak popijete 3,5 dl kave, ograničite se ujutro na polovicu od ove količine kako bi spriječili predoziranje. Drugu polovicu popijte oko ručka," kaže dr. James D. Lane sa Sveučilišta Duke.
Kuhana 'turska' kava u 2,5 dl sadrži oko 65 do 275 mg kofeina. Ista količina kuhane filter kave sadrži 100 do 300 mg kofeina, a instant kave 50 do 190 mg kofeina.
No espresso od samo 0,6 dl sadrži 40 do 70 mg kofeina, a ista količina cappuccina 40 do 70 mg.
Vezani članci:
arti-201102030025006 arti-201003220548006 arti-201010260399006
