Sol nam je potrebna za preživljavanje jer se naša tijela oslanjaju na natrij za kontrakcije mišića, transmisije živaca i sustave za balansiranje tjelesnih tekućina, zajedno s drugim elektrolitima poput kalija.
Međutim, naša tijela negativno reagiraju kada unosimo previše soli, a to može utjecati na naš mozak, bubrege, arterije i srce. Prekomjerna količina soli može uzrokovati kemijske neravnoteže koje mogu dovesti čak i do smrti.
Evo zašto je previše soli loše za naše zdravlje:
1. Kardiovaskularne bolesti
Prekoračenje preporučenog dnevnog unosa natrija od 5 grama doprinosi visokom riziku od kardiovaskularnih bolesti kod odraslih osoba. Prema članku objavljenom u The BMJ, visok unos soli povezan je s značajno povećanim rizikom od moždanog udara i kardiovaskularnih bolesti.
2. Edem
Edem je abnormalno nakupljanje tekućine, najčešće u koljenima ili stopalima, pa čak i u rukama. Prehrana bogata natrijem uzrokuje da vaše tijelo zadrži vodu. Ovisno o težini, može se liječiti bilo promjenom prehrane ili lijekovima na recept.
3. Mozak
Prema časopisu Journal of Nutrition, Health and Aging, visok unos natrija povezan je s hipertenzijom i kardiovaskularnim bolestima. Istraživanje također otkriva da visok unos dijabetesa u prehrani može oštetiti kognitivnu funkciju kod starijih osoba.
4. Žudnja za još više soli
Konzumiranje previše soli tijekom dugog vremenskog razdoblja može učiniti da se naviknete na njezin okus, više ne primjećujući koliko soli unosite.
5. Rak želuca
Prekomjeren unos obrađene hrane štetan je za vaš želudac. Smanjenje slanine, kobasica, puno soli soli i skrivenih masti može smanjiti rizik od raka želuca, prema Consensus Action on Salt & Health, prenosi health24.com. Muškarci su ranjiviji od žena.
6. Bubrezi
Vaši bubrezi pomažu u uklanjanju otpada, uravnotežuju razinu tekućine i kontroliraju proizvodnju crvenih krvnih stanica u tijelu. Ali s visokim unosom soli i visokim krvnim tlakom u kombinaciji, to može biti smrtonosno za vaše bubrege jer smanjuje sposobnost bubrega da filtriraju neželjene toksine.
Pročitajte još:
- Nije dobro: evo kako slana hrana utječe na mozak
- Ljuta hrana zavarava mozak i pomaže nam da smanjimo unos soli
- Zdrava prehrana ne može poništiti učinak unosa previše soli u organizam
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
