Kobasice, šunka, slanina. Britanski znanstvenici tvrde - mesne
prerađevine uzrokuju raniju smrt. Trinaestogodišnje istraživanje
obuhvatilo je pola milijuna ljudi iz 10 europskih zemalja. Svaka
sedamnaesta osoba je umrla - njih 10.000 od karcinoma, a 5.500
zbog srčanih problema.
Mesne prerađevine često su pune soli, konzervansa i masnoća.
Voditelj prehrane u osječkoj bolnici kaže - umjerenost i
raznovrsnost čuvat će zdravlje, dok pretjerivanje može dovesti do
bolesti.
No, važna je i dob, zdravstveno stanje, tjelesna težina i druge
životne navike. Ako i tu postoje problemi, kriške slanine ili
kobasice, mudro je – stanjiti.
Prema istraživanjima britanskih znanstvenika dvije kobasice i jedna kriška slanine bi mogla biti smrtonosna doza, ako bi se sa suhomesnatim proizvodima tako pretjerivalo svaki dan.