Pite i kolači: Donosimo tri jednostavne slastice s tikvicama

Jednostavan kolač od tikvice

Sastojci: 

• 3 jaja
• 200 g smeđeg šećera
• 1 i 1/2 šalice maslinovog ulja
• 220 g brašna
• 2 i 1/2 zličice praška za pecivo
• 3 žličice mljevenog cimeta
• 1 zličica mljevenog đumbira
• naribana korica naranče
• 75 g otopljene tamne čokolade
• 1 žlica gorkog džema od naranče
• 300 g tikvica

Pećnicu zagrijte na 175 stupnjeva. Razmutite jaja i šećer, potom dodajte ulje te nastavite miješati. Odvojeno zamiješajte brašno s praškom za pecivo i začinima, a onda zamiješate s jajima. Posudu za pečenje obložite adekvatnim papirom te pecite oko 40 minuta. Kada je kolač gotov, izvadite ga i malo ohladite. Zagrijete džem od naranče te ga rasporedite po kolaču.

>>Ručak za 15 minuta: Tri brza i fina recepta s tikvicama za ljetne dane