Karfiol za bogat stol! /

Od juhe do deserta: Tri bezglutenska, keto recepta sa cvjetačom

Cvjetača spada među najzdravije povrće i trebalo bi je što češće imati na tanjuru. Zahvaljujući neutralnom okusu i teksturi od nje se mogu pripremati brojna jela - od priloga, preko glavnog jela do deserta. Ako ne znate što kuhati za vikend, inspirirajte se klikom na SLJEDEĆA

23.11.2019.

8:58

Magazin.hr

www.profimedia.hr

Čokoladni mousse od cvjetače

Sastojci:

šalica cvjetova cvjetače
3 žlice sirovog kakao praha
2-3 datulje
pola banane
pola šalice bademovog mlijeka
pola žličice ekstrakta vanilije
malo soli

Postupak:

Skuhajte cvjetaču u kipućoj vodi, izvadite ih i pustite da se ohladi. Stavite ih u blender, dodajte ostale sastojke i blendajte dok ne dobijete kremastu smjesu. Dobili ste mousse koji ćete prebaciti u čaše i staviit u hladnjak na 30 minuta. Prije serviranja ukraiste ih jogurtom od kokosa, borovnicama ili komadićima crne čokolade koja nema glutena.