Djecu učimo mudrostima poput 'obvezno doručkuj' ili 'nema grickalica prije večere', a sami ta pravila ne primjenjujemo. Robert Fisher sa sveučilišta Alberta tvrdi da, unatoč činjenici što većina nas zna kako se pravilno jede, ljudima nedostaje snaga volje da bi se doista pravilno hranili.
Istraživači su bili iznenađeni kada su otkrili da ljudi s visokim indeksom tjelesne težine bolje znaju pravila zdrave prehrane od onih s niskim indeksom tjelesne težine. Fisher je otkrio kako ljudi s visokim indeksom znaju pravila vezana uz prehranu, ali im nedostaje jedan bitan element, a to je da ih se pridržavaju.
'Otkrili smo i da ljudi koji se drže pravila prehrane imaju niži indeks tjelesne težine. Jednostavno nije dovoljno samo imati uvjerenja', zaključuje profesor Fisher.
