Ministarstvo poljoprivrede SAD-a provelo je istraživanje na 383 ljudi koji su pripremali burgere i salatu, a svaki je njihov pokret pratilo 6 kamera.
Dio ljudi je prije pripreme obroka pogledalo trominutni video s instrukcijama o sigurnosti hrane, a video nije prikazivao niti napominjao ništa vezano uz pranje ruku. Međutim, bio je 'podsjetnik' da FDA (Američka agencija za hranu i lijekove) prati njihov rad.
Pranje ruku, Higijena
(FOTO: Thinkstock)
Rezultati su bili apsolutno šokantni pa su tako ljudi preskočili pranje ruku čak oko 1500 puta. Ispitanici su namjeravali oprati ruke u samo 33 posto slučajeva kada bi trebali, a ostatak vremena nisu ni pomislili da trebaju oprati ruke jer diraju hranu.
Grupa koja je pogledala video prije pripreme obroka imala je neznantno bolje rezultate. Čak 24 posto ljudi nije uopće koristilo sapun za pranje ruku,a oni koji su ga upotrijebili trljali su ruke manje od 20 sekundi.
Problem je što mnogo ljudi ne zna uopće pravilno prati ruke, a stručnjaci tvrde da bi trebali slijediti ove upute:
- namočite ruke čistom vodom i nanesite sapun
- dobro protrljajte ruke i ne zanemarujte područje između prstiju i ispod noktiju
- trljajte ruke barem 20 sekundi
- isperite ruke čistom vodom
- osušite ih čistim ručnikom, a najbolje bi bilo papirantim, jednokratnim ručnicima
Rukama prenosimo najveći broj zaraza pa tako virus prehlade može preživjeti čak 48 sati, a gripa se može prenijet i dodirvanjem objekata poput kvaka, rukohvata, tipkovnica na javnim mjestima itd.
ročitajte još:
- Dokazano: žene temeljitije peru ruke od muškaraca, ali i dalje nedovoljno dobro
- Znate li koliko često treba čistiti tipkovnicu?
- Znate li koliko se često trebate tuširati? Puno rjeđe nego što mislite
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
