U slučaju da ste je nekako propustili, ketogena dijeta je hit u planu prehrane za mršavljenje. Sljedbenici (uključujući Kourtney Kardashian i Halle Berry) tvrde da je plan prehrane s visokim sadržajem masnoće i malo ugljikohidrata pomogao da odmah počnu mršavjeti, i dalje uživajući u slanini i siru.
Nutricionisti ostaju skeptičniji. Cilj prehrane je izazivanje ketoze - metaboličkog procesa u kojem tijelo koristi masnoću umjesto ugljikohidrata za energiju. Osim nedostatka dugoročnih znanstvenih istraživanja, taj restriktivni plan treba jaku snagu volje, a svaki kilogram koji ćete izgubiti vjerojatno će se vratiti kad ju prestanete pratiti.
Keto dijeta se usredotočuje na prehranu uglavnom masnim, ograničenim količinama proteina i gotovo je bez ugljikohidrata. Popis "što je dozvoljeno" uključuje: meso, plodove mora, jaja, povrće koje raste iznad zemlje, orašaste plodovi i sjemenke, masti i ulja, te neke mliječni proizvodi. Što se tiče pića, većina keto dijetnih vodiča savjetuje ljude da se pridržavaju vode. No, što je zabranjeno na ketogenoj prehrani? Evo kratki popis:
1. Voće
- jabuke, banane, naranče, grožđe, lubenice, breskve, dinja, ananas, trešnje, kruške, limun, grejp, šljive, mango itd. veliki su 'ne, ne'. No, nije svo voće zabranjeno - pročitajte koje voće smijete jesti kad ste na keto dijeti
2. Žitarice i škrob
- pšenica, riža, raž, zob, kukuruz, kvinoja, ječam, proso, bulgur, amaranth, heljda...
3. Korjenasto povrće
- krumpir, mrkve, slatki krumpir , pastrnjak, cikla, bijela repa...
4. Proizvodi od žitarica
- žitarice, kruh, tjestenina, riža, kukuruz, zobena kaša, krekeri, pizza, kokice, granola, muesli, brašno...
5. Mahunarke
- grah, soja, grašak, slanutak, leća...
6. Sladila
- šećer od šećerne trske, med, javorov sirup, nektar agave, kukuruzni sirup...
7. Slatkiši
- bomboni, čokolade, kolača, pite, sladoled, kolačić, pudinga, slatke kreme...
8. Neka ulja
- sojino ulje, kikirikijevo ulje, sezamovo ulje, suncokretovo ulje...
9. Alkohol
- pivo, jabukovača, slatka vina, zaslađena alkoholna pića
10. Slatka pića
- sok, smoothie, gazirana pića, zaslađeni čaj i kava
11. Slatki umaci
- ketchup, umak za BBQ, umak od rajčice, neke salate i umaci za tortilla chips
12. Proizvodi s niskom mliječnom masti
- obrano mlijeko i mozzarela, jogurt bez masnoća, zrnati sir i krem sir
Pročitajte još:
- Keto dijeta pomaže u borbi protiv raka jajnika?
- Kardiolog upozorava: 'Nitko dugoročno ne bi trebao slijediti ketogenu dijetu'
- Ketogena dijeta: pomaže li u bržem gubitku kilograma?
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
