Ne vjerujte svemu / Jedemo ga u svakoj salati, ali je li jabučni ocat doista zdrav?

Image
Foto: Thinkstock

Manekenke se kunu u njega, a Kardashianke ga piju dva puta dnevno. U čemu je tajna jabučnog octa?

29.6.2018.
9:00
Thinkstock
VOYO logo

Posljednjih je nekoliko godina jabučni ocat postao prava zvijezda pa ga tako nazivaju riješenjem za mršavljenje, akne, zadah pa čak i dijabetes. Međutim, jabučni ocat možda ipak nije magični napitak. 

Za početak, nutritivni sastav octa ne predstavlja neku vitaminsku ili energetsku bombu. Mnogi ljudi ubacuju ga u salate, juhe pa čak i smoothije kako bi ih 'obogatili'. Međutim, što doista rade s ovakvim sastavom? 

Tekst se nastavlja ispod oglasa
  • Kalorije: 3
  • Masti: 0 g
  • Ugljikohidrati: 0.14 g
  • Proteini: 0 g
  • Šećeri: 0.06 g
  • Sol: 1 mg
  • Vlakna: 0 g

Ovu nutritivnu vrijednost dobijete u jednoj čajnoj žličici. 

Osim što ne pridonosi pretjerano tijelu, jabučni ocat nema znanstvenu pozadinu koja bi dokazala da doista igra ulogu u, primjerice, mršavljenju. 

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Mnogi nazivaju jabučni ocat eliksirom za gubitak kila, ali činjenica je da ne postoji razlog zašto bi on to bio. 

Malo veći učinak jabučni ocat može imati kada govorimo o snižavanju kolesterola, međutim, rezultati i dalje nisu dovoljno istraženi, a većina se istraživanja provodila na štakorima. 

Tekst se nastavlja ispod oglasa

No, istina je da jabučni ocat pomaže u probavi i razgradnji hrane. 

"Osobe s niskom razinom kiseline u želudcu može imati osjećaj kao da hrana sjedi u trbuhu duže vrijeme ili kao da su napuhani. Mnogima je čajna žličica jabučnog octa iznimno korisna jer dodaje potrebnu kiselinu", objasnila je nutricionistica Sonya Angelone.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Moramo priznati jabučnom octu primjenu kod akni. Njegova antibakterijska svojstva pomažu kod borbe s problematičnom kožom. Međutim, tolik oje krivih informacija prošireno da ljudi jednostavno zaboravljaju da je ocat potrebno razrijediti, a to može uzrokovati veliku štetu koži. 

Oni koji promoviraju jabučni ocat za loš zadah zaboravljaju da kiselina u octu može oštetiti zubno mesu i caklinu. 

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Je li onda jabučni ocat zdrav ili ne?

Jabučni ocat zdrav je kao svaki drugi ocat i nije čarobni napitak koji će riješiti svaki vaš problem s izgledom ili zdravljem.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Potrebno ga je konzumirati u umjerenim količinama, a ako imate osjetljiv želudac savjetujte se s liječnikom. 

Pročitajte još:

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!​​

FON
Gledaj od 27.srpnja
VOYO logo