Njihova studija, objavljena u međunarodnom prehrambenom časopisu Appetite, pokazala je da su ispitanici koji su jeli pistacije u ljusci pojeli 41 posto manje nego oni koji su jeli već oljuštene pistacije.
Znanstvenici kažu da nije riječ samo o tome da se moramo potruditi i oljuštiti plodove nego je važno i to što nas rastuća hrpica ljusaka upozorava da ne pretjerujemo. Pistacije u ljusci su, kažu, originalan slow food s kojim dobivamo obilje hranjivih tvari, a dulje zadržavamo osjećaj sitosti. Kažu da bi tako trebalo jesti i druge slične plodove: orahe, lješnjake, bundevine i suncokretove sjemenke...
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Vezani članci:
arti-201104140502006
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
