Sve više ljudi iz prehrane izbacuje kruh kako se sve više diže prašina oko štetnosti konzumiranja glutena, no iako je malo ljudi koji stvarno boluju od celijakije i ne mogu probaviti gluten kako bi sačuvali zdravlje, neki ga iz prehrane izbacuju iz mode i hira.
Doduše, neki su jednostavno preosjetljivi na gluten te kruh ne mogu jesti iz tog razloga, no znate li što se u organizmu događa ako bez razloga iz prehrane izbacite kruh, a on vam uopće ne šteti?
Kada iz prehrane izbacite kruh, a samim time i ugljikohidrate, brže mršavite, manje ste otečeni, i to sve stoji. No, tu ne dolazi do rješavanja masnih naslaga, već do gubitka vode, što se onda očituje na brojci koju vam pokazuje vaga. Ali, izbacivanja kruha iz prehrane ima i nekoliko loših posljedica, evo o čemu se radi.
Zadah
Mozak, kako bi mogao normalno raditi, treba ugljikohidrate, a ako ih prehranom ne unosimo dovoljno, procesi koji se u tijelu događaju uzrokuju zadah, isušivanje usta, umor, slabost i nesanicu.
Iako se organizam s vremenom navikne, stručnjaci tvrde kako su takve promjene za nas dosta loše i da nikad ne bismo trebali potpuno izbaciti ugljikohidrate iz prehrane, baš kao ni bilo koju drugu vrstu namirnica.
Poremećaj razine šećera u krvi
Nakon što iz prehrane izbacimo ugljikohidrate, razina šećera u krvi opasno oscilira, a kako bismo to spriječili, stručnjaci predlažu da umjesto bijelog kruha jednostavno počnemo konzumirati kruh od cjelovitih žitarica.
Manjak energije
Žitarice su odličan izvor magnezija, vitamina B i željeza, a oni su pak odličan izvor energije - stoga, ako ih uskratimo organizmu, prilično je očito da će on slabije raditi te da ćemo imati manjak energije, zbog čega nećemo biti u mogućnosti vježbati i baviti se tjelesnim aktivnostima.
Problemi s probavom
Ako u cijelosti izbacimo ugljikohidrate, probava neće moći normalno funkcionirati te će se javiti problemi sa stolicom i zatvorom.
Javlja se nervoza
Ugljikohidrati su izrazito važni za održavanje razine serotonina u tijelu, a taj nam je hormon sreće izuzetno bitan. Ako ga nema dovoljno, osjećat ćemo nervozu i biti loše raspoloženi i češće nego što bismo to uobičajeno bili.
