Prema istraživanju koje prenosi britanski list Telegraph crni čaj bi mogao spriječiti gubitak koštane mase u starijoj životnoj dobi jer sadrži antioksidans koji može zaustaviti gubitak koštane mase.
Znanstvenici predvođeni Keizom Nishikawom sa sveučilišta Osaka utvrdili su da antioksidans teaflavin-3 (TF-3) djeluje tako da onemogućava funkciju enzima DNK metiltransferaze koji razgrađuje koštano tkivo.
Prema istraživanju čiji su rezultati objavljeni u časopisu Nature Medicine miševi koji su patili od osteoporoze a dobijali su TF-3 imali su najviše razine koštanog volumena, poput one koju imaju zdravi miševi.
Prema istraživanju odrasla bi osoba trebala popiti 60 šalica crnog čaja tijekom tri dana kako bi se uočile promjene na kostima.
Osteoporoza posebno pogađa žene u kasnijoj životnoj dobi i sve je veći problem u starim društvima poput japanskoga.
