'Prvi put sam u Hrvatsku došla 1990. godine neposredno prije rata i tada sam vidjela da ovdje postoji veliki problem s minama, pa sam u dogovoru s tadašnjim ministrom osnovala udrugu za razminiravanje i pomaganje žrtvama mina. Do sada smo očistili ukupno 21 milijun četvornih metara i podijelili 400 tisuća proteza, pa smatram da smo obavili dobar posao s kojim ćemo definitivno nastaviti', najavila je Heather Mills na glavnom zagrebačkom trgu gostujući u sklopu ZeGeVeGe festivala kojeg je posjetila kako bi promovirala zdrav život i prehranu.
'Prije seadmnaest godina u prometnoj nesreći izgubila sam nogu i morala sam ležati u bolnici pet mjeseci. Liječnici su svako malo morali rezati novi dio noge, a ja nisam željela da režu ništa poviše koljena. Moja prijateljica u to je vrijeme oboljela od raka dojke kojeg je preživjela zahvaljujući veganskoj prehrani, pa me savjetovala da pokušam s tim. Probala sam, i moja je noga zacijelila za samo dva tjedna', ispričala je Mills te otkrila kako je zdrava prehrana utjecala na njezin život.
'Nakon toga, saznala sam za problem životinjskih prava koja se konstantno krše a zatim i podatak kojeg su vlade skrivale od nas, da su mesna i mliječna industrija jedan od glavnih zagađivača prirode i krivaca za globalno zatopljenje. Kao vegan živim sedamnaest godina, danas su mi 43 godine i potpuno sam zdrava, nisam imala prehladu punih deset godina, više nisam umorna popodne, sudjelovat ću na paraolimpijadi zajedno sa ljudima starosne dobi između 17 i 24. godine i puna sam energije', kazala je.
'Moja osmogodišnja kćer veganka je cijeli svoj život i, suprotno pogrešnim liječničkim upozorenjima o tome kako takva vrsta prehrane nije dobra za djecu, potpuno je zdrava mlada osoba. To je najbolja stvar koju sam mogla napraviti za nju', objasnila je Mills napominjući kako voli kuhati i ljudima spremati zdrava jela.
'Obožavam kuhati, posebno za svoje prijatelje koji često ne vjeruju da moja jela ne sadrže meso. Nedjeljom im pripremam pečenku koja je umjesto mesa napravljena od biljaka; okus je potpuno isti pa mi neko vrijeme nisu vjerovali da tu nema ni trunke mesa. Ljudsko tijelo može probaviti samo pet posto životinjskih proteina u namirnicama životinjskog podrijetla, a sve poviše toga izaziva bolesti, rak i druge zdravstvene probleme', kazala je ova humanitarka pa udijelila i pokoji savjet onima koji se još uvijek nisu odlučili za ovakve promjene u svom životu.
'Kako se ništa ne može napraviti preko noći, ljudima savjetujem da neke namirnice od mesa koje im se sviđaju zamijene s onim koje su biljnog podrijetla, ali istog okusa. Malo po malo, kasnije se u potpunosti možete odreći mesa, ne samo zbog životinja već zbog vlastitog zdravlja. Veganska hrana liječi, mene je izliječila, ljudi koji su bolovali od dijabetesa tipa 2, dakle težeg oblika, u potpunosti su se oporavili, zdrava hrana doslovce ubija rak i ostale stvari koje štete našem tijelu i smatram da je prelazak na zdravu, vegansku hranu najbolje što možete napraviti za sebe', zaključila je Mills.
Vezani članci:
arti-201110130074006 arti-201110070999006 arti-201110050024006
