Umjesto da razmišljate o još jednom detoksu jer su proljeće i ljeto blizu, vjerujte svom tijelu. Vaše tijelo svakodnevno radi čišćenje, a to sve čini jetra. Kako piše Johns Hopkins Medicine jetra stvara tekućinu koja se naziva žuč, a koja odvodi otpad iz vašeg tijela i razgrađuje masti tijekom probave. Putem stolice i urina cijeli sustav se čisti. Kako biste olakšali posao svom tijelu možete mu pomoći uz ovu hranu i piće:
1. Voda
Tehnički voda nije hrana, ali je izuzetno važna za tijelo i čišćenje zato što je osnova za dobru cirkulaciju i izlučivanje otpada, piše u članku objavljenom u časopisu Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, a prenosi Livestrong. Doslovno možete očistiti svoju jetru s vodom jer većina funkcija jetre ovisi o hidrataciji.
Kako piše Harvard Health Publishing zdrava odrasla osoba trebala bi unositi minimalno 4 do 6 šalica vode na dan. Osobe koje uzimaju lijekove trebale bi s liječnikom provjeriti koliko im tekućine treba.
2. Maslinovo ulje
Masna jetra znači da osoba ima masnoću u jetri, a najrizičnije osobe su one s dijabetesom tipa 2 ili ljudi s viškom kilograma. Često ne postoje simptomi ovog stanja. Kako biste spriječili razvoj masne jetre uvedite maslinovo ulje u svoju prehranu. Ljudi koji su dodali ekstra djevičansko maslinovo ulje i mediteransku prehranu imaju manji rizik od razvoja ovog stanja.
Iako se može činiti kontraproduktivnim da radi zaštite jetre unosite masnoću, znanstvenici pokazuju da može pomoći u kontroli glukoze što dovodi do zaštite od razvoja dijabetesa tipa 2.
3. Kurkuma
Kurkuma smanjuje oksidacijski stres, objavljeno je u časopisu Nutrients. Zašto je to važno? Naša dnevna rutina utječe na jetru i može stvoriti veliki stres zbog alkohola i lijekova. Kronični oksidacijski stres može oštetiti jetru. Kurkuma štiti jetru zahvaljujući protuuplanim svojstvima. Kurkumu možete dodavati omiljenim jelima kao što su juhe, riža i meso.
4. Grejp
Evo još jednog razloga zašto pojesti grejp za doručak. Naringenin je flavonoid koji se nalazi u grejpu, a povezan s antikancerogenim, protuupalnim i antioksidacijskim učinkom na jetru, pokazalo je istraživanje objavljeno u časopisu World Journal of Gastroenterology. Naringenin djeluje na smanjenje oksidacijskog stresa i upala, a oni mogu povećati rizik od oštećenja jetre.
5. Zob
Dan koji započne s zobenom kašom možda je jedna od najboljih stvari za vašu jetru. Zob sadrži prijeko potrebna vlakna, a samo pola šalice daje vam 4 grama. Unos hranjivih sastojaka iz dana u dan može poboljšati zdravlje jetre jer vlakna pomažu kod smanjenja upale, pokazalo je istraživanje objavljeno u časopisu Advances in Nutritio.
6. Kava
Kava može smanjiti rizik od kronične bolesti jetre i usporava razvoj, pokazalo je istraživanje objavljeno u Svjetskom časopisu za hepatologiju. Također je pokazala da pomaže kod poboljšanja ishoda kod ciroze i masne jetre.
"Povrće poput brokule krcato je vlaknima, zasitit će vas, a nema mnogo kalorija", objasnila je Automn Calabrese, nutricionistica i trenerica.
(Foto: Pexels)
7. Biljke krstašice
Povrće poput brokule, cvjetače i rotkvice sadrže velike količine glukozinolata i izotiocijanata, dva spoja koja mogu spriječiti i liječiti rak jetre povećanjem enzima tijekom detoksikacije.
