Zdravlje na tanjuru: hrana bogata probioticima za imunitet

Kiseli kupus - pored svojih probiotičkih svojstava, kiseli kupus bogat je vlaknima, kao i vitaminima C, B i K. Također je pun natrija i sadrži željezo i mangan. Sadrži i antioksidante lutein i zeaksantin, koji su važni za zdravlje očiju

1/7

Jogurt - jedan od najboljih izvora probiotika, prijateljskih bakterija. Napravljen je od mlijeka fermentiranog probioticima, uglavnom bakterijama mliječne kiseline i bifidobakterijama. Poboljšava zdravlje kostiju i pomaže osobama s visokim krvnim tlakom

Foto: Pixabay

2/7

Kefir - fermentirani probiotički mliječni napitak. Priprema se dodavanjem žitarica kefira kravljem ili kozjem mlijeku. Može poboljšati zdravlje kostiju, pomoći kod nekih probavnih problema i zaštititi od infekcija

Foto: Thinkstock

3/7

Tempeh - proizvodi se od kuhane soje koja se fermentacijom povezuje s plemenitom plijesni. Fermentacijski proces povećava količinu minerala koje tijelo može apsorbirati iz tempeha. Bakterije proizvode i vitamin B12, koji soja ne sadrži

Foto: Thinkstock

4/7

Miso - japanski začin koji se radi fermentacijom soje i vrstom gljivice koja se zove koji. Ta pasta se najčešće koristi u miso juhi, popularnoj hrani za doručak u Japanu. Dobar je izvor proteina i vlakana, ali i raznih vitamina i minerala

Foto: Pixabay

5/7

Kiseli krastavci - ukiseljeni su u otopini soli i vode. Neko vrijeme se ostavljaju da fermentiraju, koristeći svoje prirodno prisutne bakterije mliječne kiseline. Taj proces je ono što ih čini kiselima. Veliki su izvor zdravih probiotičkih bakterija

Foto: Vjeran Žganec-Rogulja/PIXSELL

6/7

Iako većina vrsta sireva fermentira, ne znači da svi sadrže probiotike. Stoga je važno tražiti žive i aktivne kulture na etiketi hrane.Dobre bakterije preživljavaju proces starenja u nekim sirevima, uključujući goudu, mozzarellu, cheddar i svježi sir

Foto: Pixabay

7/7

Probiotici imaju puno prednosti za vaše tijelo i mozak - mogu poboljšati zdravlje crijevne flore, srca, smanjiti depresiju, a neki dokazi čak sugeriraju da vam podaruju i ljepšu kožu

11.12.2017.

11:39

Najnovije

HRVATSKA OKOVANA LEDOM /

Znate li koji je najčešći kvar na autu u prvom naletu minusa? Ove stvari obavezno provjerite

SLAVI ROĐENDAN /

Od povučene djevojčice do otkačene zvijezde: Ovo su najbizarnija izdanja Miley Cyrus

Krš i lom u Zagrebu! Pokosio tramvajsku stanicu i naletio na jednu osobu. Htio pobjeći?

Tko kaže da odijelo ne čini čovjeka? Ne, ovo nije beskućnik: Upoznajte kreativnog direktora Valentina

LEONARDOVA BIVŠA /

Znate li tko je Camila Morrone? Zavela je DiCaprija koji joj može biti otac, a nedavno pozirala sa Slavkom Sobinom

Izgledaju privlačno, ali mogu biti opasni: Ovo je 21 najotrovniji plod na svijetu

I ONI SU LJUDI /

Paparazzo ih je uhvatio na djelu! Ove 'sramne' fotografije slavnim facama zadavale su glavobolje

ZAVIRITE U GALERIJU /

Nekima stvara probleme i kaos, drugima radost! Snijeg uoči adventa zabijelio veći dio zemlje

Omiljeno televizijsko lice: Znate li kako je Zoran Šprajc izgledao prije gotovo 20 godina?

Sastale se najviša i najniža žena na svijetu: Sa 152 cm razlike, jedno im je stvaralo problem

Pogledaj još galerija