Zdravlje na tanjuru: hrana bogata probioticima za imunitet

Kiseli kupus - pored svojih probiotičkih svojstava, kiseli kupus bogat je vlaknima, kao i vitaminima C, B i K. Također je pun natrija i sadrži željezo i mangan. Sadrži i antioksidante lutein i zeaksantin, koji su važni za zdravlje očiju

1/7

Jogurt - jedan od najboljih izvora probiotika, prijateljskih bakterija. Napravljen je od mlijeka fermentiranog probioticima, uglavnom bakterijama mliječne kiseline i bifidobakterijama. Poboljšava zdravlje kostiju i pomaže osobama s visokim krvnim tlakom

Foto: Pixabay

2/7

Kefir - fermentirani probiotički mliječni napitak. Priprema se dodavanjem žitarica kefira kravljem ili kozjem mlijeku. Može poboljšati zdravlje kostiju, pomoći kod nekih probavnih problema i zaštititi od infekcija

Foto: Thinkstock

3/7

Tempeh - proizvodi se od kuhane soje koja se fermentacijom povezuje s plemenitom plijesni. Fermentacijski proces povećava količinu minerala koje tijelo može apsorbirati iz tempeha. Bakterije proizvode i vitamin B12, koji soja ne sadrži

Foto: Thinkstock

4/7

Miso - japanski začin koji se radi fermentacijom soje i vrstom gljivice koja se zove koji. Ta pasta se najčešće koristi u miso juhi, popularnoj hrani za doručak u Japanu. Dobar je izvor proteina i vlakana, ali i raznih vitamina i minerala

Foto: Pixabay

5/7

Kiseli krastavci - ukiseljeni su u otopini soli i vode. Neko vrijeme se ostavljaju da fermentiraju, koristeći svoje prirodno prisutne bakterije mliječne kiseline. Taj proces je ono što ih čini kiselima. Veliki su izvor zdravih probiotičkih bakterija

Foto: Vjeran Žganec-Rogulja/PIXSELL

6/7

Iako većina vrsta sireva fermentira, ne znači da svi sadrže probiotike. Stoga je važno tražiti žive i aktivne kulture na etiketi hrane.Dobre bakterije preživljavaju proces starenja u nekim sirevima, uključujući goudu, mozzarellu, cheddar i svježi sir

Foto: Pixabay

7/7

Probiotici imaju puno prednosti za vaše tijelo i mozak - mogu poboljšati zdravlje crijevne flore, srca, smanjiti depresiju, a neki dokazi čak sugeriraju da vam podaruju i ljepšu kožu

11.12.2017.

11:39

Najnovije

BLAGDANSKA NOSTALGIJA /

Sjećate li se ovoga? Ako ste rođeni 90-ih, ove poklone ste sigurno nalazili pod borom!

Tužne slike nakon goleme buktinje zagrebačkog restorana! Na zgarištu potpuni krš i lom

Zvijezda pomahnitala, izgubila kontrolu i šokirala čitav svijet potezom prema ženi

BIVŠA VODITELJICA /

Zaleđena u vremenu: Lana Banely korača k petom desetljeću, a nikada bolje nije izgledala

KAD UGRIZE ZIMA /

Pogledajte kaos koji je napravila snježna oluja u Lici! Studenti napravili tulum života na odmorištu

PRVA PRATILJA MISS SVIJETA /

Anica Kovač nekoć je imala dugu kosu: Od izbora za Miss dosta se promijenila

JEDAN DETALJ UPADA U OČI /

Je li izveden manevar da se Mamićev nastup dovede pred gotov čin? Pogledajte njegovu reakciju i što se sve događalo

KOJA VAM JE MILJENA /

Jeste li znali da boja odjeća razotkriva vašu osobnost? Otkrijte što znače neke od njih

MIMOHOD ŠUTNJE /

Građani se u Zagrebu okupili za sigurnu školi: 'Vrijeme je za izlazak na ulice'

KRALJICA OPERACIJA /

Tri fotografije, a jedna osoba: Jessica Alves promijenila je puno više od spola

Pogledaj još galerija