Kupus je dvogodišnja zeljasta biljka koja razvija veliki pup nastao savijanjem lišća.  Kupus je kultura koja najbolje uspijeva u prohladnom i vlažnom podneblju, a znate li kako se radi sijanje kupusa? Prve godine stvara vegetativne organe, a druge cvjetno stablo i sjeme. Optimalno je vrijeme za sadnju kasnog kupusa koji će se brati krajem listopada i početkom studenoga je lipanj.  Kasni kupus dolazi na drugo mjesto u plodoredu i sadi se na mjesto kultura koje su završile svoj razvojni ciklus. Od sijanja kupusa do presađivanja treba proći 4 - 5 tjedana. Najbolje bi bilo presađivanje obaviti za kišnog ili tmurnog dana.

Sijanje kupusa započinje sjetvom za proizvodnju presadnica.  Sijanje ranog kupusa počinje od polovice veljače, a presađivanje se obavlja u ožujku i početkom travnja. Bere se u svibnju.  Kupus ne podnosi jako zasjenjivanje, naročito u fazi presađivanja te savijanja i porasta glavice. S obzirom na klimatske uvjete, kod nas se kupus obavezno navodnjava.

Sijanje kupusa najbolje uspijeva na dubokim, plodnim i strukturnim tlima slabo kisele do neutralne reakcije (pH 5,5-6,5). Za ranu proizvodnju najviše odgovaraju laka, topla, pjeskovita tla, a za kasnu teža i plodnija tla koja bolje drže vlagu.

Sijanje kupusa mora biti brižljivo obavljeno kako bi se dobio jednolični sklop biljaka. Stoga je najbolje sijati u redove, s razmakom između redova 8-12 cm, a između biljaka u redu oko 3 cm. Ovisno o vlažnosti i kakvoći tla, dubina sjetve je 1-2 cm. Utrošak sjemena je 500 sjemenki/m2 (250 biljčica na m2).  Ljetni i jesenski kupus siju se jedan za drugim koristeći rane i kasne sorte.

Kupus treba plitko okopati 2 - 3 puta te ga nagrnuti zemljom. Treba uklanjati korov i razbijati pokoricu kako bi suvišna voda mogla ispariti. Kupus ne podnosi sušu i treba ga zalijevati svakih 7 dana​. Sijanje kupusa treba raditi u plodoredu jer dosta propada od bolesti i štetočina. Na istu površinu trebao bi doći tek poslije 3 godine.

Čitaj, prati i komen tiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!