Već i ptice na grani znaju da je grah najznačajnija povrtlarska kultura u ishrani ljudi, jer ima visok sadržaj bjelančevina, veliki broj aminokiselina i veliku hranidbenu vrijednost. Što je dakle, naklijavanje graha i kako se izvodi?

Raditi naklijavanje graha odnosno, potopiti sjemenke - je klasičan način za ubrzati klijanje. 

Ako ga posijemo u zemlju prethodno namočene sjemenke, njihova klijavost se javlja 2 ili 3 dana brže. Postoji nekoliko načina za naklijavanje graha: uzmite malu duboku posudu, prelijte sjeme, a gornji poklopac s vodom poklopite gazom.  Temperature vode i vrijeme naklijavanje graha u potpunosti ovisi o tome koje je grah vrste. Mahunarke se natapaju do 5 sati, rotkvica, rotkvica, bundeve, tikvice natopljena za pola dana, rajčice i repa - dan, ali zeleni grah, peršin, mrkva i luk treba natapati najmanje dva dana.  Pri naklijavanju graha, važno je da svaka 4 sata morate promijeniti vodu i miješati sjemenke. Znak da je naklijavanje graha završeno, smatra se kada sjeme potpuno nabubri. 

Želimo li potaknuti brže klijanje sjemena te povećati otpornost bilja prema bolestima i štetnicima, umjesto kemijskim sredstvima, sjeme povrća, začinskih i ljekovitih biljaka možemo ojačati biljnom kupkom, te s njima raditi i naklijavanje graha.

Čitaj, prati i komen tiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!